主料:
小黄瓜，
4斤，
白砂糖，
50g酱汁
水，
500g，
生抽，
350g，
盐适量，
鸡精适量，
黄冰糖，
250g调料
五香粉适量，
芝麻油适量，
白芝麻适量酱黄瓜的做法步骤
1.黄瓜，洗净。
2.切头，去尾。
3.切成四分之一大小。
4.加糖腌，也可以用盐，加糖没有这么咸。放冰箱里腌个一天。
5.为了放进冰箱换了个小盆，腌了一天，出了很多水。
6.酱汁材料，加火煮开，然后放凉。
7.腌好的黄瓜条挤干水分。
8.晾凉的酱汁倒入黄瓜中。
9.加个盘子，把黄瓜压一下，给上层的黄瓜浸入酱汁，入味。泡上一夜就可以了。
10.泡好的黄瓜挤干水分，装到保鲜盒。我忘记取出来，泡久了，稍为有点咸。
11.拌上调料，就可以了开动了。
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小菜 家常菜 小黄瓜
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